Tacos de arrachera con chile de árbol

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    3|3 tacos-c/u-con-33g-de-carne|tacos-c/u-con-33g-de-carne

Prepárate para disfrutar esta receta de tacos de arrachera con chile de árbol que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.

 

La combinación de las suaves tortillas de maíz recién hechas con la carne jugosa y los complementos, hacen de estos tacos una belleza.

 

La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que proviene del diafragma del animal, ​ un músculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal.

 

Primero ten todo listo antes de empezar a preparar estos tacos de arrachera con chile de árbol. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.

 

Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

 

Acompaña este plato con una deliciosa receta de cerveza preparada y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.

 

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

 

Te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

 

Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    430 kcl
  • Proteinas:
    28 g
  • Lipidos:
    24 g
  • Colesterol:
    63 mg
  • Carbohidratos:
    26 g
  • Fibra:
    1 g
  • Calcio:
    339 mg
  • Sodio:
    251 mg
  • Hierro:
    7 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Mezcla el aceite en un tazón junto con el ajo, la cebolla, el chile, la arrachera, la flor de sal y la pimienta.

2 Step

Revuelve bien para que la carne se impregne con los sabores.

3 Step

Asa la arrrachera en una parrilla caliente.

4 Step

Si la deseas término medio, te recomendamos 4 minutos por cada lado.

5 Step

Una vez esté lista, córtala en tiras delgadas y reserva.

6 Step

Calienta las tortillas por ambos lados en un comal; espárceles los frijoles y arma los tacos con la arrachera y con el queso fresco.

7 Step

Disfruta los taco, acompañados del chile, la salsa roja y el guacamole, si lo deseas.

Podría interesarte